23 Ottobre 2005
Chardonnay e legno, che intesa!
Roberto fresco e Gianni Ottogalli Ci si sposa per diversi motivi. C’è chi si sposa per amore come c’è chi lo fa per...
27 Settembre 2005
Diciotto vini isontini premiati dalla guida del Gambero Rosso
Cristina Burcheri GORIZIA. Su ventisei menzioni assegnate dalla Guida ai vini d’Italia del Gambero rosso – Slow food a cantine regionali, ben diciotto...
25 Settembre 2005
Isontini vino bianco ed enologo dell’anno
Cristina Burcheri CORMONS. Se sui ‘tre bicchieri” ci sono ancora soltanto delle indiscrezioni – l’ufficialità sarà data dai vertici regionali di Slow food...
25 Settembre 2005
Slow food premia il Collio con Menotti e Coser
Cristina Burcheri GORIZIA. Enologo dell’anno: Gianni Menotti. Miglior vino bianco del 2005: Collio Bianco Fosarin 2004 dell’azienda Ronco dei Tassi di Fabio Coser....
30 Novembre 2001
Cina, da nuova frontiera dell’esportazione del gusto a grande opportunità di crescita
Sono stato recentemente in Cina per visitare le zone vinicole locali ritenute tra quelle più vocale alla qualità, in particolare la zona di...
30 Novembre 2001
Nel futuro dell’enologia ci sarà il rispetto del terroir e dell’autenticità
Alcune considerazioni di carattere generale sull’enologia di questi tempi. Siamo in un periodo epocale per i ns vini. Si sta sempre più diffondendo...