04 Ottobre 2017
Rosso vivo in Portogallo
Nel luglio 2017 ho visitato, assieme ad altri colleghi, alcune aree viticole del Portogallo.Come la Spagna, il territorio è decisamente vocato alla produzione...
01 Marzo 2017
Incontro con Gianni Menotti, già miglior enologo d’Italia e Oscar del vino
Da sempre friulano, da sempre interprete del territorio. Lunedì 14 marzo 2016 alle ore 20:45, presso l’Associazione Cometa in via Madruzza 36 a...
01 Settembre 2016
Esempio Spagna. Coltivare la Qualità dà sempre ottimi frutti.
Recentemente ho visitato due zone della Spagna: la Ribera del Duero e la Rueda, la prima per i grandi rossi a base di...
03 Agosto 2016
Storie di Vini di Bruno Vespa
Il Sapore del Friuli Meglio un lavoro più o meno sicuro in banca, con orario e stipendio fissi, o l’avventura della campagna e...
15 Marzo 2016
WEINMACHEN ITS EMOTION
Gisela Hopfmiiller Gianni Menotti, einer der bekanntesten Önologen Italiens, erzählt über seine Philosophie als Weinmacher, die Zusammenarbeit mit Winzern und über die Zukunft...
05 Settembre 2015
Dare voce alla natura, con pragmatismo
Maria Luisa Doldi Nato e cresciuto in Friuli, anche professionalmente, Gianni Menotti è ora L’enologo di diverse cantine sparse sul territorio nazionale. Le...
01 Luglio 2015
Il Vino è emozione
Renato Paglia Originario di Sagrado d’Isonzo, vive con Roberta nel bel centro storico, ricco di fascino mitteleuropeo, di Gorizia. Qui ha recentemente ristrutturato,...
01 Marzo 2015
Storie di vino. Gianni Menotti. Il vino che doma il legno
Nino D’Antonio Cambiare il corso di una cantina e dei suoi vini puntando a sfruttare le potenzialità ancora inespresse di alcuni vitigni. È...
02 Agosto 2013
I bianchi di Gianni. E i rossi.
Paola Simonetti Gianni Menotti nasce a Sagrado in provincia di Gorizia. È piccolissimo quando la sua famiglia si trasferisce a Capriva dov’è Villa...
23 Aprile 2013
L’enologo Gianni Menotti firma le eccellenze friulane Pradio
Il Sauvignon Sobaja, il Friulano Gaiare e tutta la gamma dei vini Pradio portano la firma di Gianni Menotti. L’azienda friulana ha stretto...