02 Agosto 2022
Solo dal connubio coltura e cultura nasce un grande vino
di Gianni Menotti Per me diventare enologo era quasi un dovere, non per questo mi sono fatto trascinare in questo mestiere sentendomi tenuto...
01 Aprile 2021
Gianni Menotti: professione enologo
Di: Piero Pardini Gianni Menotti è un predestinato al mondo del vino e dell’enologia. Nativo di Sagrado, un piccolo comune in provincia di...
01 Aprile 2019
Cambiano i gusti dei consumatori
deve cambiare il modo di fare vino? Negli ultimi anni i consumatori prediligono vini rossi più freschi e fruttati. Cosa comporta questo cambiamento...
01 Agosto 2018
L’intervista all’enologo Gianni Menotti
Redazione Goriziano doc, Gianni Menotti è interprete e tutore attento del suo territorio d’origine, che ben conosce e che ama vivere in tutte...
01 Marzo 2017
Incontro con Gianni Menotti, già miglior enologo d’Italia e Oscar del vino
Da sempre friulano, da sempre interprete del territorio. Lunedì 14 marzo 2016 alle ore 20:45, presso l’Associazione Cometa in via Madruzza 36 a...
03 Agosto 2016
Storie di Vini di Bruno Vespa
Il Sapore del Friuli Meglio un lavoro più o meno sicuro in banca, con orario e stipendio fissi, o l’avventura della campagna e...
15 Marzo 2016
WEINMACHEN ITS EMOTION
Gisela Hopfmiiller Gianni Menotti, einer der bekanntesten Önologen Italiens, erzählt über seine Philosophie als Weinmacher, die Zusammenarbeit mit Winzern und über die Zukunft...
05 Settembre 2015
Dare voce alla natura, con pragmatismo
Maria Luisa Doldi Nato e cresciuto in Friuli, anche professionalmente, Gianni Menotti è ora L’enologo di diverse cantine sparse sul territorio nazionale. Le...
01 Luglio 2015
Il Vino è emozione
Renato Paglia Originario di Sagrado d’Isonzo, vive con Roberta nel bel centro storico, ricco di fascino mitteleuropeo, di Gorizia. Qui ha recentemente ristrutturato,...
01 Marzo 2015
Storie di vino. Gianni Menotti. Il vino che doma il legno
Nino D’Antonio Cambiare il corso di una cantina e dei suoi vini puntando a sfruttare le potenzialità ancora inespresse di alcuni vitigni. È...